一個花盆,一把豌豆,6天長出豌豆芽,全家人都夠吃

白昼之梦 2022/07/03 檢舉 我要評論

​現在疫情肆虐,蔬菜的價格也跟著漲了好多。但是為了預防肺炎,我們又需要多吃些蔬菜來增加身體的抵抗力。為了能讓大家更好的共度難關,教給大家在陽台上種菜的辦法。

而且這個菜必須能快速生長,像白菜、菠菜這類需要幾個月生長期的蔬菜就不推薦了,速度太慢。今天打算給大家介紹芽苗菜的家庭種植方法,只需要一個花盆,一把豌豆,大約6~10天就能吃到自己種的芽苗菜,速度非常快。

種植方法

準備材料

需要準備的材料并不多,我們需要準備一個花盆,一碗干豌豆(大約半斤左右)和一些土壤。土壤不需要太好,從地里挖些普通土壤即可。如果家里沒有花盆,也可以把泡沫箱或者油桶下面多打些洞,當簡易花盆用。

浸泡豌豆

咱們首先挑揀一下豌豆,干癟、發霉、蟲蛀的豆子都要撿出來。把飽滿的豆子放在大碗里,加入清水,浸泡20小時。

夏天天氣炎熱的時候要每5小時換一次水。換水的目的是為了防止豆子被泡爛。

撒豆子

花盆里面放好土。將泡好的豆子均勻的撒在土壤的表面,不能撒太多,豆子太多會擠在一起,容易爛。撒好豆子后,在上面覆蓋一層薄土或河沙。

澆水、保溫

播種好豌豆以后,記得一定要給土壤澆透水。然后放在通風且溫暖的地方。通風是為了讓豌豆不會腐爛,較高的溫度下豆子的芽會快速發出。如果是比較冷的陽台,建議在花盆上覆蓋一層保鮮膜,可以起到保溫催芽的作用,等小苗長出來后再拿掉保鮮膜。

種植芽苗菜的期間要一直保持土壤微微濕潤,不要澆水太頻繁,只要摸上去手指能感到土有微微濕氣就可以了。

要不要曬太陽?

至于要不要給小苗曬太陽?這主要看花友們對芽苗菜的喜好。如果喜歡嫩一點的口感,就少曬些太陽,芽苗菜長出來會很脆嫩。如果喜歡韌一些的口感,或者喜歡產量高一些,那就多給它們曬曬太陽,會更加強壯。

收獲

按照上面的步驟操作,大約6~10天,芽苗菜就能長到20cm左右。這個時候我們就可以剪下來做菜吃了。

收割了一茬菜,花盆里剩下的根千萬別扔,繼續正常養護,用不了幾天還可以再長出一茬菜。如此反復,可以收割3茬菜。

芽苗菜怎麼做?

豌豆芽中含有多種對人體有益的營養成分,特別是維生素b和維生素c以及維生素e等營養成分的含量比較高,這些物質被人體吸收以后,可以保護人類的眼睛和神經,還能延緩人體衰老。最重要的是能增強人體免疫力,特別適合現在疫情高發的情況。

芽苗菜的做法也很多,可以用來炒肉、清炒、做湯、涼拌、火鍋、做餃子包子餡。大家可以根據自己的喜好烹飪美食。

在陽台上種芽苗菜的方法,你學會了嗎?現在正是疫情高發期,胖胖在這里提醒大家健康飲食,保養好自己的身體。我們身體健康了,也是為國家抗擊疫情做出一份貢獻!


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